타니타 식단은 염분이 적고, 칼로리가 낮은 식단으로 다이어트를 하는 것을 말합니다.

흔히 ‘타니타 메뉴’라고도 하는데요.

이 타니타 메뉴는 올 1월 체중계 회사 타니타사가 11년간 사원식당에서 하고 있는 식단을

출간한 요리책 속 레시피를 말합니다.  레서피의 핵심은 저칼로리, 저염분 요리 입니다.

그래서 소금의 양을 조금만 줄여도 건강을 유지하고 살은 빠진다는 것을 강조하는 것이죠.

그럼 효과적인 다이어트를 위한 타니타 식단은 뭐냐?

한 끼 열량을 500kcal 전후로 제한해야합니다.

뇌가 포만감을 느끼는 만복도의 80%정도가 적당하다고 합니다.

그리고 저칼로리 재료를 사용해야합니다.

그래서 두부같은 식물성 단백질 제품이나 닭가슴살, 흰살생선등이 좋다고 합니다.

씹는 맛이 있는 요리를 만들어야 한다고 합니다.

적은 양으로도 포만감을 느낄려면 턱이 씹는다는 느낌을 많을 받도록 많이 씹어야 한다고 합니다.

그리고 저염분이 중요합니다.

제철음식을 주로 하되, 모든 요리에 채소를 꼭 넣어야 한다고 합니다.

채소엔 칼륨이 들어있어서 나트륨의 배출을 돕는다고 합니다.

굳이 굶거나 하는 등으로 몸에 무리를 가하는 다이어트 보다는

우리모두 타니타 식단으로 슬림한 몸매를 가꿔보는 것이 어떨까요?